衛生福利部食品藥物管理署 105.06.18 FDA 食字第1059007696號
中央法規
- 食品衛生管理法（民國 100 年 06 月 22 日）
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第 3 條本法所稱食品添加物，係指食品之製造、加工、調配、包裝、運送、貯存 等過程中用以著色、調味、防腐、漂白、乳化、增加香味、安定品質、促 進發酵、增加稠度、增加營養、防止氧化或其他用途而添加或接觸於食品 之物質。
- 行政罰法（民國 100 年 11 月 23 日）
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第 14 條故意共同實施違反行政法上義務之行為者，依其行為情節之輕重，分別處 罰之。 前項情形，因身分或其他特定關係成立之違反行政法上義務行為，其無此 身分或特定關係者，仍處罰之。 因身分或其他特定關係致處罰有重輕或免除時，其無此身分或特定關係者 ，仍處以通常之處罰。