第十一條（食品業者衛生管理人員之設置）
經中央主管機關公告類別及規模之食品業者，應置衛生管理人員。 前項衛生管理人員之資格、訓練、職責及其他應遵行事項之辦法，由中央主管機關定之。

第三十六條（企業經營者改善、收回或停止生產之情形）
直轄市或縣（市）政府對於企業經營者提供之商品或服務，經第三十三條之調查，認為確有 損害消費者生命、身體、健康或財產，或確有損害之虞者，應命其限期改善、回收或銷燬， 必要時並得命企業經營者立即停止該商品之設計、生產、製造、加工、輸入、經銷或服務之 提供，或採取其他必要措施。

第三十八條（中央或省之主管機關必要時之措施）
中央主管機關認為必要時，亦得為前五條規定之措施。