本辦法依食品安全衛生管理法（以下簡稱本法）第四十三條第二項規定訂 定之。

檢舉查獲違反本法規定之食品、食品添加物、食品器具、食品容器或包裝 、食品用洗潔劑、標示、宣傳、廣告或食品業者，依本辦法給予檢舉人獎 勵。

檢舉人應以書面記載下列事項，由檢舉人簽名、蓋章或按指印，並儘可能 提供違法證據向直轄市、縣（市）主管機關檢舉。但情形急迫或有其他原 因時，得以言詞為之： 一、檢舉人之姓名、性別、年齡及住址。 二、涉嫌違反本法規定之物品或業者有關之公司或商號、地址、負責人姓 名、商品名稱、時間及違法情節。但負責人姓名、公司或商號名稱不 明者，得免記載。 以言詞（包括電話）檢舉者，由受理檢舉之機關作成筆錄，交檢舉人閱覽 後簽名、蓋章或按指印。 匿名或不以真實姓名檢舉或檢舉而無具體事證者，得不予受理。

因檢舉而查獲違反本法規定者，直轄市、縣（市）主管機關得依查獲案件 所處罰金或罰鍰，以不低於百分之二十之額度，核發獎金予檢舉人，予以 獎勵。 有下列情形之一者，除前項獎勵外，主管機關得依檢舉內容及對案件查獲 之貢獻程度，另行給予新臺幣十萬元以上二百萬元以下之獎金。但檢舉人 現為或曾為被檢舉人之受僱人者，其獎金上限得提高至新臺幣四百萬元： 一、本法第四十九條第一項至第三項之犯罪者。 二、其他違規情節重大者。 前二項獎金，得於行政罰鍰處分書送達或檢察機關起訴後發給之。 直轄市、縣（市）主管機關發給之第一項及第二項獎金，由其編列預算支 應；依本法第五十六條之一所設之食品安全保護基金，得補助之。 中央主管機關發給之第二項獎金，由依本法第五十六條之一所設之食品安 全保護基金支應。

二人以上聯名檢舉之案件，其獎金應由全體檢舉人具領；二人以上分別檢 舉案件而有相同部分者，其獎金應發給最先檢舉者；無法分別先後時，平 均分發之。

檢舉已發覺之違反本法規定案件者，不適用本辦法之規定。

受理檢舉之機關，對於檢舉人之姓名、年齡、住址應予保密；對於檢舉人 之檢舉書、筆錄或其他資料，除有絕對必要者外，應另行保存，不附於調 查案卷內。如有洩密情事，應依刑法或其他法規處罰或懲處。

受理檢舉之各級主管機關對於檢舉人之安全，於必要時得洽請當地警察機 關提供保護。 檢舉人因檢舉案件而有受威脅、恐嚇或有其他危害行為之虞者，直轄市、 縣（市）主管機關應洽請警察機關依法處理。

本辦法自發布日施行。