二、本會置委員十七人至十九人，召集人由市長兼任，副召集人一人，由 市長指派之副市長兼任，其餘委員由產業發展局（以下簡稱產業局） 就下列有關人員報請市長聘（派）兼之： （一）教育局、產業局、社會局、衛生局、環境保護局、文化局代表各一 人。 （二）產業團體代表五人至六人。 （三）具有食農教育等相關專門學術經驗之專家學者四人至五人。 前項各機關代表，應薦派主任秘書以上人員兼任。 第一項第二款及第三款委員，包含食品、營養、農業、教育、環境、 動物福利、文化及觀光領域，其人數不得少於委員總人數二分之一。 第一項委員任期二年，期滿得續聘（派）之；任期內出缺時，得補行 聘（派）至原任期屆滿之日止。但代表機關出任者，應隨其本職進退 。 全體委員任一性別不低於全體委員全數三分之一。