- 《臺北市立高級中等以下學校午餐供應執行要點修正總說明（111.08.29 修正）》 《臺北市立國民小學午餐供應執行要點》自中華民國八十七年二月十八日頒布，為本 市國小辦理學校午餐管理依據，並依據國小辦理午餐實務需求訂定《臺北市國民小學 午餐費收支補充規定》及《臺北市學校午餐供應他校實施要項》；另本市國、高中則 依教育部訂定之《學校餐廳廚房員生消費合作社衛生管理辦法》、《直轄市縣（市） 政府及所屬國民小學及國民中學辦理學校午餐應行注意事項》及《高級中等以下學校 午餐供應會組織及運作要點》等相關規定辦理。經審計處一一○年查核意見表示該等 規範年久失修且相互競合，允宜重新檢視修正。 為使本市學校午餐管理規範一致，爰歷經多次會議，修訂原《臺北市立國民小學午餐 供應執行要點》為《臺北市立高級中等以下學校午餐供應執行要點》修正草案，並整 併《臺北市國民小學午餐費收支補充規定》及《臺北市學校午餐供應他校實施要項》 納入附件，計廿二點及附件，其要點如次： 一、明定本市高級中等以下學校為適用對象（草案第一點）。 二、明定學校午餐供應群組作業內容及附件一「臺北市學校午餐供應群組實施方式」 （草案第二點）。 三、明定學校午餐供應委員會之委員設置、人數、及家長委員占比及開會次數（草案 第三點至第四點）。 四、明定學校午餐供應之管理應遵行事項（草案第五點至第九點）。 五、明定學校餐飲衛生管理，應符合依食品安全衛生管理法所定之食品良好衛生規範 準則。（草案第十點至第十二點）。 六、明定學校餐點留樣保存方式。（草案第十三點） 七、明定學校午餐緊急通報方式。（草案第十四點） 八、明定學校應執行午餐教育。（草案第十五點） 九、明定學校午餐費收支規定及附件二「臺北市立學校午餐費收支規定」（草案第十 六點）。 十、明定學校午餐費調價方式（草案第十七點）。 十一、明定校園食材登錄之規範事項（草案第十八點）。 十二、明定學校午餐獎懲事項（草案第十九點）。 十三、明定學校午餐供應廠商罰款用途之規範事項。（草案第廿點）。 十四、明定學校午餐採購評選、供應及迴避原則之規範事項。（草案第廿一點） 十五、明定要點發布施行日。（草案第廿二點）。 附件一、學校午餐供應群組實施方式 附件二、學校午餐費收支規定
臺北市法規異動說明
北市05－05－2014
行政規則：屬行政程序法第159條第2項第1款
民國 111 年 08 月 29 日
中華民國111年8月29日臺北市政府教育局（111）北市教體字第11130769231號函修正名稱及全文22點；並自函頒日生效
（原名稱：臺北市立國民小學學校午餐供應執行要點；新名稱：臺北市立高級中等以下學校午餐供應執行要點）