四、本會任務如下： （一）審議食品安全政策及規範。 （二）審議食品安全管理制度。 （三）督導食品安全委員會工作小組（以下簡稱工作小組）之執行。 （四）督導消費者食品安全正確觀念之宣導。

七、本會下設工作小組，由教育局、產業發展局、警察局、衛生局、環境保護局、法務局、 市場處及商業處之專門委員層級以上人員兼任組成，由執行秘書每月定期召開會議一次 。工作小組成員不克出席時，應指定代理人出席。另工作小組置幹事若干人，由工作小 組指派相關業務機關人員兼任之，協助執行會務。 工作小組任務分工如下： （一）衛生局依食品安全衛生管理法規定，辦理市售產品監測及業者稽查；彙整重大食 品安全事件資訊，並發布訊息；規劃消費者食品安全正確觀念之宣導。 （二）產業發展局執行傳統市場及攤販集中場（含夜市）、工廠、商圈餐飲業等之食品 安全維護作為。 （三）環境保護局執行違規產品銷毀，以及後續回收與處置作業。 （四）警察局、教育局、法務局、商業處及市場處，於業務執掌範圍，協助上述機關辦 理相關事宜。