為健全菸酒管理，特制定本法；本法未規定者，適用其他法律之規定。

本法所稱主管機關︰在中央為財政部；在直轄市為直轄市政府；在縣 (市 ) 為縣 (市) 政府。

本法所稱菸，指全部或部分以菸草或其代用品作為原料，製成可供吸用、 嚼用、含用、聞用或以其他方式使用之製品。 前項所稱菸草，指得自茄科菸草屬中，含菸鹼之菸葉、菸株、菸苗、菸種 子、菸骨、菸砂等或其加工品，尚未達可供吸用、嚼用、含用、聞用或以 其他方式使用者。

本法所稱酒，指含酒精成分以容量計算超過百分之○‧五之飲料、其他可 供製造或調製上項飲料之未變性酒精及其他製品。其經中央衛生主管機關 依相關法規認屬藥品之酒類製劑，並應列入藥品管理。 前項應列入藥品管理之酒類製劑，符合左列規定之一者，得不以酒類管理 ︰ 一 須經醫師處方使用者。 二 指示用藥品。 三 每一容器容量不超過一百二十公撮，且酒精成分低於百分之五者。 四 其他經中央衛生主管機關核准以醫療使用為目的之製劑。 本法所稱酒精成分，指攝氏檢溫器二十度時，原容量百分比中含有乙醇之 容量而言。 第一項未變性酒精之進口、產製及銷售等管理辦法，由中央主管機關會商 有關機關定之。

本法所稱菸酒業者，為左列二種︰ 一 菸酒製造業者︰指經營菸酒產製之業者。 二 菸酒買賣業者︰指經營菸酒進口、批發或零售之業者。 本法所稱產製，包括製造、分裝等有關行為。

本法所稱私菸、私酒，指未經許可產製或輸入之菸酒。

本法所稱劣菸、劣酒，指經許可產製或輸入之菸酒，有左列各款情形之一 者︰ 一 超過菸害防制法所定尼古丁或焦油之最高含量，或有明顯霉變、潮損 或其他變質情形之菸。 二 不符衛生標準及有關規定之酒。

本法所稱負責人，指依公司法、商業登記法或其他法律或其組織章程所定 應負責之人。