為健全菸酒管理，特制定本法；本法未規定者，適用其他法律之規定。

本法所稱主管機關：在中央為財政部；在直轄市為直轄市政府；在縣（市 ）為縣（市）政府。

本法所稱菸，指全部或部分以菸草或其代用品作為原料，製成可供吸用、 嚼用、含用、聞用或以其他方式使用之製品。 前項所稱菸草，指得自茄科菸草屬中，含菸鹼之菸葉、菸株、菸苗、菸種 子、菸骨、菸砂等或其加工品，尚未達可供吸用、嚼用、含用、聞用或以 其他方式使用者。

本法所稱酒，指含酒精成分以容量計算超過百分之○．五之飲料、其他可 供製造或調製上項飲料之未變性酒精及其他製品。但經中央衛生主管機關 依相關法律或法規命令認屬藥品之酒類製劑，不以酒類管理。 本法所稱酒精成分，指攝氏檢溫器二十度時，原容量中含有乙醇之容量百 分比而言。 第一項所稱未變性酒精，指含酒精成分以容量計算超過百分之九十，且未 添加變性劑之酒精。 第一項未變性酒精之進口，以供工業、製藥、軍事、加工使用或分裝銷售 為限。有關未變性酒精之產製、進口、銷售及變性劑添加等事項之管理辦 法，由中央主管機關定之。

本法所稱菸酒業者，為下列三種： 一、菸酒製造業者：指經營菸酒產製之業者。 二、菸酒進口業者：指經營菸酒進口之業者。 三、菸酒販賣業者：指經營菸酒批發或零售之業者。 本法所稱產製，包括製造、分裝等有關行為。

本法所稱私菸、私酒，指未經許可產製或輸入之菸酒。

本法所稱劣菸、劣酒，指菸酒有下列各款情形之一者： 一、超過菸害防制法所定尼古丁或焦油之最高含量，或有明顯霉變、潮損 或其他變質情形之菸。 二、不符衛生標準及有關規定之酒。

本法所稱負責人，指依公司法、商業登記法或其他法律或其組織章程所定 應負責之人。