《食品安全管制系統準則第十二條修正總說明（104.06.05 修正）》 為配合食品良好衛生規範準則第十二條規定「食品製造業依本準則規定所建立之相關 紀錄、文件及電子檔案或資料庫至少應保存五年」，爰修正食品安全管制系統準則第 十二條有關文件檔案之保存期限。