發文字號：
衛生福利部食品藥物管理署 109.04.27 FDA 食字第1099012203號
發文日期：
民國 109 年 04 月 27 日
要 旨：
食品安全衛生管理法第 39 條規定之檢驗結果通知，係屬事實通知，並非 行政處分，無行政程序法第 98 條教示救濟規定適用，故食品業者有關申 請複驗期限之規定，自不得以不知該規定為由，主張衛生機關未為此項告 知
主 旨：有關食品安全衛生管理法第 39 條規定業者申請複驗期限之疑義。
說 明：一、食品安全衛生管理法（下稱食安法）第 39 條規定：「食品業者對於
檢驗結果有異議時，得自收受通知之日起十五日內，向原抽驗之機關
（構）申請複驗；受理機關（構）應於三日內進行複驗。但檢體無適
當方法可資保存者，得不受理之。」準此，該規定係以業者「自收受
通知之日」作為申請複驗期限之起算日；並以「原抽驗機關（構）」
作為受理複驗申請之對象。
二、按臺北高等行政法院 105 年度訴更一字第 31 號判決略以：「『處
分機關未告知救濟期間或告知錯誤未為更正，致相對人或利害關係人
遲誤者，如自處分書送達後 1 年內聲明不服時，視為於法定期間內
所為。』固為行政程序法第 98 條第 3 項所明定。然食品安全衛生
管理法第 39 條係檢驗機關對食品業者進行檢驗結果之事實告知後，
業者得為複驗申請之規定，此與行政機關作成行政處分未告知救濟期
間或告知錯誤應如何救濟之規定，自屬有別。被告以 103 年 4 月
28 日函將系爭食品檢驗結果告知原告，並非行政處分，尚無適用行
政程序法第 98 條第 3 項規定之餘地。」準此，食安法第 39 條規
定之檢驗結果通知，係屬事實通知，並非行政處分，故無行政程序法
第 98 條教示救濟規定之適用。是以，本件中，如於通知○○公司檢
驗結果時，未告知該公司有關食安法第 39 條申請複驗期限之規定，
○○公司作為食品業者，自不得以不知該規定為由，主張衛生機關未
為此項告知。