縣市週活動主題的訂定及參展單位招募，由各縣市政府為主辦，參展內容 得納入各縣市名特產及特色美食，以彰顯地方特色，惟參展之產品仍需符 合食品衛生、健康食品管理法及本參展規範等相關規定。